- Delivery
- Puedes retirar
- Atención en el local
- Martes a Sábado de 13:00 a 23:30 | Domingos de 13:00 a 17:00
Delivery
Picoteos & Appetizers
Arrollados Nem Vegetal, camarón o cerdo. Envueltos con lechuga y menta fresca, con su salsa típica Vietnamita a base de pescado.
Ostiones al wok, sobre cama devermicelli de arroz, con salsa casera abase de camarón
Cubos de tofu sellados, servidos sobre vermicelli de arroz, en leche de coco al curry amarillo (vegano)
Cubos de atún rojo, macerado en jengibre, sellados al wok con sesamo blanco y negro
Brochetas de champiñón parís y lomo liso salteado al wok en salsa de ostras
Tradicionales
Pollo salteado al wok en leche de coco al curry, con cebolla, cebollin y zanahoria, maní y cilantro en el tope. Currys: amarillo, verde o rojo
Lomo liso de vacuno con zetas shitaki, paris y portobello, salteado en salsa de ostras caramelizada, soya dark y cilantro.
Tradicional bowl vietnamita de lomo liso, montado sobre fideo vermicelli de arroz, cebolla morada en salsa caramelizada, sobre ensalada y terminado con mani, menta y cilantro, acompañado de trocitos de nems de cerdo o verduras
Costillar de cerdo caramelizado a la olla en cocción lenta, servido en su jugo con pimienta fresca, cilantro y huevos de codorniz
Arroz jazmín o basmati, salteado al wok en salsa de ostras y soya dark, con trocitos de pollo, champiñones, jengibre, cebollín y cilantro
Frutos del Mar
Camarones ecuatorianos salteados al wok con zanahoria y cebollín, servidos sobre fideos anchos de arroz en salsa roja de camarón con trocitos de pollo y cerdo, terminado con maní y cilantro
Fresco filete de atún rojo, macerado en soya y apanado en sesamo, sellado a la inglesa. acompañado de lentejas rojas en leche de coco con curcuma y curry, y ración de chips de camote.
Filete de reineta cocido en caldo cremoso de leche de coco con albahaca, pimentones, cebolla morada y pimienta fresca.
Camarones y ostiones salteados al wok, en leche de coco al curry, con julianas de zanahoria, cebollín y cebolla morada, terminado con mani y cilantro. currys: amarillo, verde o rojo
Platos Veganos
Verduras de la estacion salteadas con, cebolla caramelizada; montadas sobre fideo vermicelli de arroz, sobre base de ensalada y terminado con mani, menta y cilantro, acompañado de trozos de nems de verduras
Cubos de tofu salteados al wok en leche de coco al curry, con julianas de cebolla cebollin y zanahoria. terminado con mani y cilantro en el tope. curry: amarillo, verde o rojo.
Verduras de la estación salteadas al wok en nuestra salsa de ostras en fideos ancho arroz.
Ensaladas Buddha
Fresca ensalada de lechuga, pepino, diente de dragón, zanahoria, tomate cherry, mani, y chalotas, acompañada de aderezo vietnamita
Fresca ensalada de lechuga, pepino, diente de dragón, zanahoria, tomate cherry, mani, y chalotas, acompañada de aderezo vietnamita
Fresca ensalada de lechuga, pepino, diente de dragón, zanahoria, tomate cherry, mani, y chalotas, acompañada de aderezo vietnamita
Sopas Pho
Caldo de osobuco de wagyu, especiado con canela, clavo de olor, anís, jengibre y lemon grass, fideos anchos de arroz, cebollín, finos aros de cebolla, diente de dragón y cilantro fresco.
Caldo de Camarón y Congrio, especiado con canela, clavo de olor, anís, jengibre y lemon grass; fideos anchos de arroz, cebollín, finos aros de cebolla, diente de dragón y cilantro fresco.
Postres
Bola de chocolate belga con crema de café, servida al frío sobre crema inglesa en reducción de te verde
Banana fresca, frita en tempura dulce, tofee de caramelo, mani. acompañado de helado
Coctelería de Autor
Maracuyá, albahaca, jengibre, toque de limón de pica, gin Hendricks o vodka Grey Goose
London Mule
Gin Hendricks o Bombay, goma jengibre, limón, soda
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$8500
Moscow Mule
Vodka Grey Goose, goma jengibre, limón, soda
-
$8500
Sour Albahaca
-
$5500
Sour Albahaca Catedral
-
$7000
Sour Clásico
-
$5000
Sour Clásico Catedral
-
$7000
Sour Jengibre
-
$5500
Sour Jengibre Catedral
-
$7000
Spritz (Aperol, Ramazzotti, St Germain, Campari)
-
$6500
Más opciones
Espresso Simple, Ristretto, Espresso Americano, Cortado Simple
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$2800
Expresso Doble / Cortado Doble
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$3400
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica
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$2000
Agua Mineral con y sin gas
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$2000
Té Premium (Dammann Frêres)
Thé 4 fruits rouges (te negro con mix de frutos rojos)
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$3400
Necu
(naranja, piña, jengibre, azúcar)
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$4500
Lychee, Frutilla – Maracuyá, Frutilla, Chirimoya, Maracuyá
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$4000
Limonadas Frozen
Base limonada + combinación a tu gusto: menta, albahaca, jengibre
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$4500
Smooth Necu
Naranja, piña, jengibre, (frozen)
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$5500
Kao Bang Sin Alcohol
Maracuyá, albahaca, jengibre, (frozen)
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$5500
Passion Lychee Sin Alcohol
Lychee, limón de pica, goma (frozen)
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$5500
Love Saigón Sin Alcohol
Albahaca y menta, limón, syrup de berries, soda
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$5500
Mojitos: Clásico O Maracuyá Sin Alcohol
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$5500
Earl Grey Ice Tea
Té earl grey, limón, goma jengibre, soda
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$5500
Piscola Alto del Carmen
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$5500
Piscola Horcon Quemado
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$6500
Gin Tonic Bombay
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$6500
Gin Tonic Hendricks
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$7500
Tom Collins Bombay
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$6500
Tom Collins Hendricks
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$7500
Vodka Tonic Stolich
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$6500
Vodka Tonic Grey Goose
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$7500
Whisky Chivas Regal 18 Años
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$7500
Whisky Black Label Johnnie Walker
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$7000
Whisky Red Label Johnnie Walker
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$6500
Bourbon Jack Daniels
(+ bebida o a las rocas)
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$6000
Bourbon Jim Bean
(+ bebida o a las rocas)
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$5500
Cuba Libre Ron Bacardi
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$5500
Cuba Libre Bacardi Añejo
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$6500
Tequila Margarita
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$6500
Caipiriña
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$6500
Martini
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$7500
Manhattan
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$6500
Mojito Ron Bacardi
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$6500
Copa Espumante Riccadonna
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$3600
Plato Niños
Pollo o lomo salteado al wok con porción de arroz jazmín o papas fritas.
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$6900

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- Martes a Sábado de 13:00 a 23:30 | Domingos de 13:00 a 17:00