Camarón tempura, cebollín, palta, ají verde, envuelto en salmón, toping ikura, hoja de wasabi, trufa y cítrico.
👀 Otras opciones
Loco apanado, salteado de verduras al chañar, envuelto en salmón sopleteado con katsuobushi
$13.500
Pieza de salmón rellena con masago, envuelto en nori tempurizado (sin arroz – 6 bocados).
$14.600
Rellenos de salmón y camarón tempurizado con mix de hojas verdes, pepino, cebollín, pimiento y cebolla tempura envuelto en papel de arroz y toping de ikura y hojas de wasabi.
$13.900
Cilantro tempura, cebollín, pepino y tártaro de salmón picante con un toping de masago
$14.000
Piure tempurizado, pescado del día, ají verde, palta, masago, envuelto en pescado toping de ikura cítrico.
$15.200