Japon Vegetariana

Pieza de salmón rellena con masago, envuelto en nori tempurizado (sin arroz – 6 bocados).

Loco apanado, salteado de verduras al chañar, envuelto en salmón sopleteado con katsuobushi

Camarón tempura, cebollín, palta, ají verde, envuelto en salmón, toping ikura, hoja de wasabi, trufa y cítrico.

Rellenos de salmón y camarón tempurizado con mix de hojas verdes, pepino, cebollín, pimiento y cebolla tempura envuelto en papel de arroz y toping de ikura y hojas de wasabi.

Cilantro tempura, cebollín, pepino y tártaro de salmón picante con un toping de masago

Piure tempurizado, pescado del día, ají verde, palta, masago, envuelto en pescado toping de ikura cítrico.