Setas o vegetales o pesca del día fritos en caldo tempura y katsuobushi con huevo pochado con aceite de trufa blanca.
👀 Otras opciones
Bolitas de carne de cerdo al estilo Naoki salteadas en salsa de la casa (5 unid.).
$9.800
Mix de hojas verdes, zanahorias marinadas, betarraga, acompañado de edamame y shitake fresco, con dressing de frutillas en vinagre de arroz.
$10.300