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Schop Kross
German Pils, 5,1° alc – 30 IBU
Inspirada en las clásicas lager alemanas, de color dorado claro es una balanceada cerveza que combina amargor y aroma. Aromática, floral, cítrica y ligeramente especiada y muy refrescante.
Pale Ale, 5,3° alc – 25 IBU
Nuestra cerveza más popular, es una Pale Ale de color oro profundo, equilibrada y fácil de beber. Sus notas a caramelo y toffee se contrastan con el suave frescor de los lúpulos Cascade y Glacier.
Strong Lager 6,5° alc – 28 IBU
Es un estilo que celebra la llegada de la primavera en el norte de Alemania. De color cobrizo profundo, combina 4 maltas distintas que dan las típicas notas de caramelo y frutos secos, combinado con un tostado ligero. Marida perfecto con charcutería.
American Pale Ale 5,6° alc – 40 IBU
Nuestra interpretación de este clásico estilo americano. De cuerpo medio, con un amargor equilibrado y aromas cítricos y resinosos, es muy balanceada y fácil de tomar. Incorpora la técnica del dry-hopping, que consiste en agregar lúpulos en la maduración en frío para intensificar el aroma lupulado.
Cream Stout 5,4° alc – 30 IBU
Gracias a esta cerveza nuestros socios fundadores se conocieron y nació la idea de Cervecería Kross. La adición de avena y tres maltas tostadas da a esta Stout su cremosa textura y sus suaves notas a cacao, café tostado, toffee y frutos secos.
Strong ale, 7,2° alc – 22 IBU
¡Un favorito de nuestro público y nuestra cerveza más premiada! Una Ale de color cobrizo profundo, madurada con madera de roble americano tostado. Su agradable y armónico aroma y sabor a vainilla, avellana y toffee combinado con un leve tostado y un final cálido la hacen un espectacular compañero de nuestra carta de postres.
India Pale Ale, 6,5° alc – 65 IBU
Para los amantes del amargor, esta IPA de color ámbar luminoso es la mejor opción. Los lúpulos Galaxy y Mosaic incorporan notas tropicales como pomelo, melón, lima, maracuyá, durazno y pera. Las maltas caramelizadas equilibran su decidido amargor.
Scotch Ale, 8,5° alc – 20 IBU
Nuestra versión de una Scotch Ale, inspirada en el Whisky escocés. Sus 110 minutos de hervor (casi el doble de lo normal), aportan complejidad, cuerpo y graduación alcohólica. Sus notas a frutos secos y su perfil levemente ahumado la hacen ideal para las tardes más frías y para acompañar nuestras preparaciones de carnes.
Lager 5,8° alc – 35 IBU Esta cerveza llama la atención por su luminoso color que parece a un jugo de piña. En nariz resalta su
intenso panorama de aromas tropicales como el mango, la piña, lima limón y maracuyá, complementado
con toques de durazno acentuado con un toque a leche de coco. Estas sensaciones se repiten en boca,
acompañados con una sedosa y cremosa textura que complementa la sensación de tomarse un jugo de
fruta recién exprimido.
Summer ale 4,9° alc – 18 IBU K44 lleva su nombre por el uso de 4 maltas y 4 lúpulos
diferentes. El resultado es una Ale de cuerpo medio, con notas cítricas y tropicales que la hacen muy refrescante y fácil de tomar. La cerveza ideal para cualquier ocasión
Ale fuerte 8,9° alc De color castaño de donde una porción la maduramos en barricas de Carmeneré de Márques de Casa Concha por casi 9 meses. Nos inspiramos en el clásico estilo Belgian Strong Ale y en el vino chileno, logrando una cerveza compleja, pero con una acidez y final muy equilibrado y elegante.
Ale baja en calorías 4,2° alc – 18 IBU – 105 kcal /330cc
Es el primer proyecto bajo en calorías de Kross, pensando en consumirla después del deporte o cualquier actividad física.
¡De cuerpo liviano, con un aroma levemente frutal-cítrico es nuestra cerveza más ligera y refrescante!
IPA Pomelo
IPA Pomelo ultra refrescante 5,7°alc-60 IBU, manteniendo el amargor típico de las IPA es una cerveza de cuerpo medio con suave textura y un aroma fresco y expresivo con notas tropicales como mango, piña y maracuyá, acentuado por el típico toque cítrico-dulce del pomelo.
Rosé
Ale baja en calorías 4,2° alc – 12 IBU – 105 kcal /330cc
Nuestro segundo proyecto de cerveza baja en calorías y alcohol, inspirada en los amantes de vino rosé. Para su luminoso color rojizo incorporamos flor de Jamaica (Hibiscus), que además entrega aromas a frutos rojos y una leve acidez, adicionalmente usamos jengibre y cáscara de naranja, dándole más frescor y un balance perfecto.
Coctelería Clásica
St. Germain, espumante SBX brut, jugo de jengibre, jugo de limón y jugo de zanahoria
Trozos de limón macerado en azúcar, pulpa de piña, jugo de limón, ron de coco
Nuestra propia versión mule, The Guiligan’s, jugo de limón, ginger beer y una rodaja de limón
Ron blanco, pulpa de fruta hojas de menta maceradas con limón, jarabe de goma y soda
Ron blanco, ron de vainilla, pulpa de maracuyá, jugo de limón, jugo de naranja, jugo de limón sutil, menta y jengibre
Pisco alto del carmen, jugo de limón natural, goma y un toque de amargo de angostura
Nuevo
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Vodka Casablanca+1, jugo piña, jugo de pomelo, jugo de limón, ginger beer y cáscara de pomelo.
Nuevo
Nuevo
Nuevo
Cócteles con cerveza
Vino cabernet sauvignon, kross pils, pulpa de frambuesa con toque de naranja y mix de frutas
Reinvención spritz! Kross rosé ale, jugo de naranja, espumante sbx brut y rodaja de naranja
Nuevo
Beer & Bulleit
En voz alta
Fruto Prohibido
Julepmeister
Nuevo
La Diablada
Navegao K5
Nortino
Oakblack
Ojos del Salado
Rosa Francesa
Rosé Spritz
Sangría de la Casa
Sanguruchos
Pulled mushroom, palta, kale, cebolla caramelizada, salsa BBQ, mostaza y NOT mayo.
Nuevo
Carne de vacuno, queso cheddar, mix de hojas, pepino encurtido, cebolla morada, tocino laminado, tomate y salsa brewer.
Nuevo
Chanchito braseado en bbq de piña y Kross IPA picantita, coleslaw, cilantro fresco, maní tostado, mayo curry.
Salmón ahumado, cremoso de limón, pepino, cebolla morada, mayomostaza y alcaparras en pan bagel.
Pescado frito en batido kross lupulus, chilena de tomate con cebolla morada, cliantro y ají, mayonesa casera. En pan marraqueta
Fricandela con aros de cebolla fritos en batido Kross Golden, tocino a la plancha, tomate, hojas verdes y salsa bbq.
Nuestra mechada palta tomate mayo, y le agregamos cebolla caramelizada. En pan marraqueta
Carne 50% prieta y 50% vacuno, peras asadas, queso azul, mostaza de la casa, rúcula y mayonesa casera.
Burger krossbar, tocino, queso gouda, tomate y cebolla grillada, reducción de nuestra k5, rúcula y salsa bbq
Hamburguesa de quínoa, porotos negros y betarraga, lechuga escarola, palta, chips de papa camote y salsa mayogurt al ciboulette, en pan pita.
Rapiditos
Bombas de pollo caseras, con kétchup de Kross Golden y naranja, cebollín fresco y gajo de limón
Croquetas de pernil ahumada con chutney agridulce, pepinos encurtidos y mostaza de la casa
Los Socios
Falafel crocantes de garbanzos y hierbas, mayo vegana y pesto cítrico de zapallitos y alcaparras. Plato 100% vegano
6 empanaditas – Prieta artesanal, tomates asados, manzana confitada y cebollín quemado. / Carne mechada y queso mantecoso / Acelga, sofritos y queso mantecoso.
Malaya picantita, antichuchos de pollo y salsa bbq, longanizas asadas, verduras grilladas, pebre y sopaipillas.
Selección de ricos quesos con chutney agridulce, frutos secos, antipasto de verduras, hummus de albahaca y pesto de hierbas con tostadas.
Las Sanitas
Mix de hojas, salpicón alimonado de trigo mote, zapallo camote asado, crema ácida, semillas de zapallo, cebeda crunchy, coronado con un huevo mollet
Mix de hojas, trucha arcoíris sellada al momento, palta, tomate cherry, pepinos, crutones y nuestra césar de la casa.
Mix de hojas, apio, palta, peras caramelizadas, medallones de pollo a la plancha y dressing de pomelo
Los cruditos
170 gramos de posta negra angus, pepinillos, ají verde, cilantro, mayonesa, cebolla morada, jugo de limón, mostaza de la casa y tostadas
Atún y macerados en salsa asiática, jengibre y limón. Acompañados de verduras pochadas en salsa agridulce, cebollín, hojas de cilantro, semillas de zapallo tostadas y pancito crujiente para acompañar
Champiñones laminados con limoneta de la casa, sobre una cama de emulsión de palta, cebolla morada, pimentón y zeste de limón. Acompañados con chips de papa camote.
Casicomounapizza
Jamón crudo, rúcula, tomate cherry, pesto de albahaca, queso mozarella y un toque de aceite provenzal
Zapallo camote e italiano asado, tomate cherry, queso de cabra, queso mozarella, pesto y orégano.
Carne mechada, tomates cherry, ají verde escabeche, queso mozarella y palta fileteada.
Pulpo, camarón, calamar, tomates cherry, aliño provenzal, queso mozarella y salsa pomodoro picantita
Nuevo
Base pomodoro, queso mozzarella, trutro de pollo en cocción lenta y desmenuzada, piña quemada y jalapeños encurtidos.
Nuevo
Nuevo
Clásicos del mundo cervecero
Choritos frescos cocinados en Kross Maibock, cebolla y apio en su caldo. Acompañado con papas fritas, pan fresco para sopear el juguito y mayo merkén.
Calugas de pescado del día en batido de nuestra Kross lupulus, papas fritas, salsa tártara, salsa agridulce y mayo de ajo con merkén.
Nos trajimos la currywurst, gorda a la parrilla, salsa tomate + manzana casera al curry y papas fritas
Los regalones
Bizcocho de chocolate en remojo stout, con mermelada de guindas ácidas. Con helado de vainilla y syrup stout
Ipa pomelo & maracuyá con salsa de naranja, Nitro stout y chocolate amargo con chocolate rallado, K5 y chocolate con manjar casero
Nuevo
Nuevo
Menús de Niños
Base pomodoro, queso mozzarella, jamón en cubitos y tomate cherry.
Incluye jugo, agua o bebida y una bolita de helado.
Nuevo
Bombitas de pollo en batido, acompañados con papas fritas y salsa bbq.
Incluye jugo, agua o bebida y una bolita de helado.
Nuevo
Burger con queso en pan brioche, acompañado de papas fritas y salsa bbq.
Incluye jugo, agua o bebida y una bolita de helado.
Nuevo
Más opciones
Gaseosas y bebidas de coca-cola company
Coca cola, coca zero, coca light, fanta, fanta zero, tónica, Ginger ale, ginger zero, Sprite, sprite zero, vital sin gas, vital con gas
Agua mineral puyehue
Sin gas, Con gas
Jugos y limonadas
Frambuesa, mango, chirimoyá, maracuyá o limonada
Monster 350cc
Fentimans tónica variedades
Ginger beer, tónica premium, tónica light, rose lemonade, naranja valenciana
Jack Daniels Honey
Johnnie Walker Black label
Jack Daniel N7
The Guiligans
Makers Mark
Johnnie Walker red label
Bourbon Bulleit
Singleton 12 años
Alto del carmen 35°
Incluye bebida
Alto del carmen 40°
Incluye bebida
Diablo 35°
Incluye bebida
Mal Paso 35°
Incluye bebida
Mal Paso 40°
Incluye bebida
Waqar
Incluye bebida
Sagrado corazón 35°
Incluye bebida
Cazadores reposado
Cazadores añejo
Bacardí añejo
Incluye bebida
Bacardí 8 años
Incluye bebida
Casablanca +1
Incluye bebida
Grey Goose
Incluye bebida
Smirnoff
Incluye bebida
Casa Blanca PREMIUM
Araucano
Baileys
St. Germain
Jagermeister
Amarula
Campari
Drambuie
Provincia Andes dry
Incluye bebida
Provincia Botánica
Incluye bebida
Casablanca
Incluye bebida
Santos
Incluye bebida
Tanqueray London
Incluye bebida
Hendricks
Incluye bebida