India · Vegana · Saludable
Indian Box
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Entradas
Coliflor apanada y salteada al estilo oriental con salsa agridulce, cebolla, cebollín.
Fresca ensalada de trozos de Proteína No Fish 100 gramos (No pescado) con pepino, cebolla, tomate, cilantro, limón y chaat masala.
Champiñones apanados en salsa tandoori a base de cebolla, salsa agridulce y
especias.
Fondos De Luxe
Curry con cremosa salsa de tomate, cebolla y pimentón, molida y sazonada con un mix de 20 especias traídas de India. Esta salsa marina 85gr de proteína vegetal No Lamb (que simula textura y sabor) y pequeños cubos de papas salteadas.
Cremoso curry de crema de avellanas, cacao con frutos secos albóndigas de frutos secos y papa dulce.
Trozos de No Paneer salteados en ajo y jengibre en crema de castañas de cajú, clavo de olor, cardamomo y tomate.
Curry a base de leche de coco, hojas de limón y cebolla con filetes de NoFish.
Fondos
Deliciosos garbanzos en salsa curry con clavo de olor, laurel, cilantro y comino.
Curry en salsa de tomate enmantequillado, con fenogreco y un toque agridulce.
Acompáñalo con tu proteína favorita.
Berenjenas asadas con pimentones en salsa de tomate con un toque de pickle de
mango y especias de la India
Suave y cremoso mix de lenteja negra y frijol rojo en salsa de tomate con castañas
de cajú y hojas de fenogreco.
Sabroso guiso de lentejas amarillas con un sazonado con ajo, comino, cilantro y hojas de fenogreco tostadas.
Croquetas de vegetales y No-paneer untadas en cremosa salsa de castañas de cajú.
Curry en salsa semi picante a base de cebolla, tomate y 10 tipos de castañas de cajú. Acompáñalo con tu proteína favorita
Tikka Masala Suprema : Curry tradicional de india a base de cebolla, tomate y pimentón en
una crema vegana con sabores semi picantes e intensos. Contiene más de 12
especias entre ellas, el comino, semilla de cilantro, hoja de fenogreco, cardamomo,
pimienta negra, clavo de olor, cúrcuma y más! Eligela con NoChicken o No Lamb.
Acompañamientos
Pan tradicional de la India hecho a la plancha. Elige tu favorito.
Naan tradicional relleno de queso mozzarella importado con certificación vegana.
Tragos Vírgenes
Postres
Dulce de zanahoria cocinado en leche vegetal, mantequilla vegana con frutos secos y cardamomo.
Postre más clásico de la india a base de basmati , leche vegetal, crema vegetal, laminas de frutos secos tostados y azúcar de caña orgánica.
Expresso
Masala Chai
Delicioso té de Ceylán con cardamomo, menta, leche vegetal, jengibre, clavo de olor, anís y canela.
Cafe Latte
Café helado con crema de coco, leche vegetal, cardamomo y chocolate.
Chai Latte
Té helado con leche vegetal, canela, clavo de olor y cardamomo.
Narangui
Cocktail a base de mango con vodka y mix de cítricos.
Sidharte
Exquisito cocktail a base vodka y de té indio especiado con toques de naranja
Green Army
Refrescante mezcla con zumo de limón, pepino y vodka.
Mojito Clásico
Gin Tonic
Aperol Spritz
Lemon Sour
Copa Vino
Copa Espumante
Whisky Vaso
Cerveza
Cerveza Artesanal
Bebidas
Green Cola
Jugos de Fruta
Agua con/sin gas
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