Postres
Tarteleta Olivia
Tarteleta de confitura de frutos rojos, mousse de frambuesa y ganache de chocolate blanco.-
Panna cotta con pera al vino rosso
Panna cotta al chocolate blanco con pera al vino tinto.
Tiramisú
Mascarpone, savoiardi, café y cacao.
La pizza de nutella
Cubierta de nutella y frutilla.
Paleta de mousse de chocolate blanco con frutos rojos
Con teja de barquillo.
Chai pannacotta
Con galleta de café
Crumble de manzana
Con frutos del bosque y helado de pie de maracuyá.
Semifrío de chocolate
Aromatizado al lemon grass.
Postre de oreo
mousse de galleta oreo.
Apple Pie
Rollitos tibios y crocantes rellenos de manzana a la canela, con salsa de caramelo y helado de vainilla.
Tiramisu
Bizcocho remojado en café y coñac, relleno de una pasta de crema, huevos y queso philadelphia, espolvoreado con cacao en polvo – Sponge cake soaked in coffee and cognac, filled with a cream paste, eggs and Philadelphia cheese, sprinkled with cocoa powder
Panqueque Bautista
Panqueques(2) bañados en salsa de manjar y nueces. – Pancakes (2) bathed in delicacy sauce and walnuts.
Leche Asada
Baked milk
Copa de Helado
ice cream
Cheesecake
Cheesecake
Brownie con Helado
Brownie tibio con helado y salsa toffee – Warm fudge Brownie with ice cream and toffee sauce
Selección de Frutas de estación.
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Selección de Helados de la casa.
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Mousse de Chocolate Bitter
Mousse de naranja y chocolate y quinoa, salsa de frutillas.
Mousse de chocolate blanco con maracuya
Tulipa de Miel rellena con crema de piña y albahaca, crocante de pistacho
Descontruccion de tiramisu
Semi frio de coco y mango, Bizcocho de amapolas.
volcan de chocolate
Volcán de chocolate con sopa fría de Vainilla.
Cheesecake frutos rojos
Cremoso y clásico cheesecake cubierto de frutos del bosque.
Manjarate Zamai
Suave mousse de manjar casero con cubierta de chocolate.
Torta de chocolate
Bizcocho de chocolate humectado con almíbar de naranja, relleno con ganache de chocolate y mermelada de frutillas casera.
Pie del día
Delicada masa sablée con crema de limón o maracuyá artesanal, decorado con el clásico merengue suizo.
Pannacotta de la casa
Pannacotta especiada con mermelada de frutilla y vivos de naranja
Tres Leches
Bizcocho de vainilla untado en suave mezcla de leche evaporada, crema y leche condensada, gratinado en merengue espumoso.
Peras Tibias
Peras confitadas en cointreau, syrup de naranja y rica rica con espejo de crema inglesa.
Helado Artesanal
Helado hecho en casa a base de crema inglesa, pulpa de frutas e ingredientes naturales.
Queso de Cabra
Semifrío de queso de cabra con naranjas , frambuesas y tierra de garrapiñada de almendras.
Dúo de Intensos
Intenso de chocolate negro con cristales de sal y blanco con crumble de harina tostada.
HELADOS ARTESANALES
Vainilla / Sésamo Tostado / Matcha / Limón
CHEESECAKE COCO Y BERRIES
Opción sin gluten
CHEESECAKE DULCE DE LECHE Y ALMENDRAS
Opción sin gluten
Suspiro Limeño
Tradicional y exquisito postre limeño con merengue y canela
Crème Brulée
Receta clásica francesa, con una fina capa crujiente de caramelo
Chocotejas Peruanas (s/disp)
Chocolates rellenos de manjar y nuez! Exquisitos!
Tiramisu
tradicional postre italiano
Nutellosos
Palitos de masa con mucha nutella
Space Oddity
Helado de 3 leches en masa sable bañado en chocolate toffee crocante de canchitas, merengue italiano y tierra de cacao
Delicia de Jauzan
Cremoso de mango, insert de limón, chocolate blanco, cabritas, gel de frambuesa y salsa toffee
Crystal Kyber
Volcán de chocolate, cristal del Isomalt, gel cítrico, salsa de naranja, aire cítrico y naranja nitrogenada
Tarta de queso
Tarta de queso clásica. cubierta de espaguetti de chocolate blanco y caramelo asado.
Pie de limón
Curd de limón sutil, crumble de almendras, merengue italiano y canela
Torta “Tres Leches”
Receta casera, bischocho tradicional bañado en mezcla de 3 leches, coronado con merengue italiano y flambeado.
Mousse de chocolate y frutos rojos
Delicado y de sabor intenso a chocolate con suave salsa de frutos rojos
Mousse de manjar con pisco y chocolate
Suave Mousse de manjar con toque de pisco chileno y crocancia de chocolate
Pannacotta membrillo
en base a leche de almendras, bañada en chocolate blanco, mermelada de zanahoria y crumble de coco.
Cremoso de chocolate
Cremoso de namelaka de chocolate y mousse de chocolate dulce, cubierto de chocolate crocante de almendras, acompañado de confit de frutilla.
Leche Asada
Leche asada clásica
Churros
Churros clásicos servidos al estilo Prima, acompañados de salsa de chocolate con notas de naranja.
Panqueque Celestino
Panqueques rellenos con manjar, espolvoreados con azúcar flor y acompañados con helado de vainilla.
Mote con Huesillos
Dulce jugo de durazno cocido con mote de trigo y huesillo del durazno.
Torta Tres Leches
Trozo de torta de bizcocho remojado con tres leches y cubierta de merengue.
Torta Merengue y Frambuesa
Trozo de torta de capas de suave merengue con frambuesas y crema.
Tiramisú
Delicioso postre de crema de queso mascarpone, cacao y galletas sumergidas en café.
Suspiro Limeño
Delicioso postre de manjar blanco y merengue.
Cheescake con Salsa de Frambuesa
Trozo de tarta de queso crema, cubierto con una dulce salsa de frambuesa.
Leche Asada
Postre tradicional chileno, preparado con leche, azúcar, huevos y aromatizado con vainilla.
Pie de Limón
Postre frío de crema batida, leche condensada, jugo y ralladura de limón sobre una base crocante de galletas y crumble de almendras, coronado con merengue italiano y acompañado de salsa de frutos rojos.
Brownie con Helado
Helado de vainilla y bizcocho de chocolate acompañado de nueces y bañados en ganache de chocolate.
COPA DE HELADO
Un sabor a elección
Cheesecake de chocolate blanco y frambuesa
Clasico cheesecake con chocolate blanco , bañado con pulpa de frambuesa
Torta Stout
Bizcocho de torta hecho con nuestra cerveza stout , rellena con mermelada de guinda , helado de vainilla cubierta por un mix de berries y hojas de menta
PARFAIT DE COCO
Semi frio congelado de coco con piña cocinada en almibar y crumble de limón Lactosa: si / Gluten:si
BORGOÑA
Nameka de frutos rojos sobre espejo de salsa de vino tinto especiado, merengue seco y crumble de canela Lactosa: si / Gluten: si
Anutelado
Postre de chocolate con nutella y frutos secos. Acompañado de helado de vainilla, cookies and cream o frambuesa.
Copa de helado
Helado de vainilla, cookies and cream o frambuesa.
Lingote mazapán
Lingote de mazapán con nuez, acompañando de helado de vainilla o cookies and cream.
Volcán de chocolate
Acompañado de helado de vainilla o cookies and cream.
Deditos Nutella
4 Tequeños de Nutella acompañado de una bola de helado sabor vainilla, salsa de frambuesa con almendra tostada molida.
Anutelado
Postre de chocolate con nutella y frutos secos. Acompañado de helado de vainilla, cookies and cream o frambuesa.
Copa de helado
Helado de vainilla, cookies and cream o frambuesa.
Lingote mazapán
Lingote de mazapán con nuez, acompañando de helado de vainilla o cookies and cream.
Volcán de chocolate
Acompañado de helado de vainilla o cookies and cream.
Cannoli de Cabritas
Cannoli en masa Philo rellenos de Cremoso de Cabritas, acompañado de Crema Inglesa de Cedrón, Gel de Limón y Caviar de Limoncillo Artesanal
Citrus Curd
Exquisitas cremas frías, de limón, naranja y mandarina, y de vainilla con berries. ¡Las amarás!
Pannacotta membrillo
en base a leche de almendras, bañada en chocolate blanco, mermelada de zanahoria y crumble de coco.
Cremoso de chocolate
Cremoso de namelaka de chocolate y mousse de chocolate dulce, cubierto de chocolate crocante de almendras, acompañado de confit de frutilla.
Churros
Churros clásicos servidos al estilo Prima, acompañados de salsa de chocolate con notas de naranja.
HELADO BROWNIE MANJAR
Helado de 3onz
HELADO VAINILLA BLANCA
Helado de 3onz
TIRAMISÚ
Tradicional postre italiano, en base a galletas, café espresso, chocolate bitter y crema de queso
Cheesecake de Oreo
Cheesecake al estilo New York, saborizado con galletas Oreo.
Cremoso, crocante e imperdible.
Brownie Bock
Bizcocho de chocolate y Cerveza Bock, bañado en salsa arándano y acompañado de helado de vainilla.
Cremoso de Chocolate
Chocolate Ecuador 65% / Plátanos al ron / Avellanas tostadas / Crocante de miel
18 KILATES
Postre en variedad de chocolates. Cremoso de chocolate dulcey, mousse de chocolate 65%de cacao y bizcocho de cacao amargo. Todo esto bañado en chocolate de leche, mermelada de dulcey y helado de Maracayá
PISCO LIMÓN
Combinación entre un pie de limón y pisco sour. Crema acida de limón de pica sobre un bizcocho financier. Cremoso de pisco y merengue seco acompañado de helado de crema de menta
PANNA COTTA MORA-LAVANDA.
Clásico postre italiano, elaborado en base a moras e infusón de lavandas frescas. Acompañado de ganache de moras y tierra de chocolate blanco
Carpaccio de Sandía
Carpaccio de Sandía con base de puré de piña asada, helado de harina tostada y gel de Sandía
Paleta Alegre de Chirimoya
Semifrío de Chirimoya alegre con gel de Chirimoya, Merengue y mandarinas al vivo
Degustación de Gelatos della casa
3 bolas de helado con sabores a elección. Consulte los sabores disponibles.
L’OPÉRA
Bizcocho empapado en café, crema de mantequilla con café, ganache de chocolate, y glaseado de chocolate. ¡Un postre sublime!
FONDANT CON HELADO
Espectacular biscocho de chocolate, tibio, relleno de fondant acompañado de helado de palomitas y maíz crocante.
PANNA COTTA
Panna cotta aromatizada con albahaca frescas y compota de frutos rojos con reducción de carneniere
Degustación de Helados
3 Sabores
Crème Brulée
Crème Brulee con praliné de almendras.
Strudel de Manzana
Strudel de Manzana en salsa de Vainilla y helado de frutos del Bosque.
Ensalada de Frutas
De la estación.
Cheesecake Mango Maracuyá
Tarta de queso y mago y cubierto con salsa de Maracuyá.
Fondant de Chocolate
Volcán de chocolate con 58% de cacao afrutado e intenso servido con helado de Maracuyá y coulis de frambuesa.
FLAN DE DULCE DE LECHE
CREMA MONTADA DE AVELLANA, CARAMELO SALADO Y TULLE DE VAINILLA
TORTA DE LA ABUELA
Torta de piña casera con nueces y crema chantilly
ALFAJOR HELADO
Masa de alfajor preparada en caoba, acompañada de helado de dulce de leche, sobre una cama de granola de la casa, bañada en salsa de chocolate.
SWEET BANANITA
Bolitas de plátano salteado, bañadas en chocolate acompañado de helado de mantequilla de mani vegano, crumble de mani, frutillas y salsa de frutos rojos.
Buñuelos de chocolate amargo
Frituras de chocolate amargo, crema inglesa de maracuyá.
Crema Catalana
Natilla con costra cruciente de azúcar caramelizada.
Tarta Vasca
Tarta de queso, sorbete de frambuesa, tofe y galleta de chocolate.
Cheesecake de Oreo
Cheesecake al estilo New York, saborizado con galletas Oreo. Cremoso, crocante e imperdible.
Brownie Bock
Bizcocho de chocolate y Cerveza Bock, bañado en salsa Toffe y acompañado de helado de vainilla.
Cheesecake de Oreo
Cheesecake al estilo New York, saborizado con galletas Oreo. Cremoso, crocante e imperdible.
Brownie Bock
Bizcocho de chocolate y Cerveza Bock, bañado en salsa Toffe y acompañado de helado de vainilla.
Cheescake chocolate blanco y frambuesa
Cheescake de chocolate blanco, frambuesa y cookie crumble de chocolate
Mix de Helados Artesanales
Mix de helados (3 bolitas) Vainilla de Madagascar – Platano-Maqui – Chocolate
AFFOGATO
Cremoso helado de vainilla y nuestro café espresso en el centro.
VOLCÁN DE CHOCOLATE & HELADO
Salsa de caramelo, helado stracciatella y chocolate derretido en el corazón.
TARTA DE QUESO
Crema batida a un costado, topping de macerado de moras & cassis.
Brownie con helado
Brownie de chocolate con un top de mantequilla de maní acompañado de helado de vainilla con salsa de caramelo.
PIE DE LIMÓN
Únicamente disponible a pedido; debe ser solicitado con 24 hrs. de anticipación
CANNOLI SICILIANI GELATO
Cannolli casero relleno de ricotta y toques de limón en polvo de pistacho con helado a elección y salsa de chocolate
NATURALE
Frutas frescas de la estación
Filetto di Manzo ai Funghi con Pure di Patate Tartufata
Filete de res con salsa de champiñones, pure de papas y trufas
Cotoletta alla Siciliana
Con tomate, mozarella, acompañada de ñocchi de la casa. Para dos personas.
Peras al vino tinto con crema
Peras maceradas al vino tinto con reducción de vino y nueces tostadas
Volcán de chocolate
Volcán de chocolate con helado de vainilla
Cheesecake
Cheesecake estilo americano con salsa de maracuyá
Franui
Chocolate leche y blanco – Chocolate Amargo y blanco
Franui
Chocolate leche y blanco – Chocolate Amargo y blanco
Franui
Chocolate leche y blanco – Chocolate Amargo y blanco